Whiskyträff nummer 38 i ordningen anordnades av Björn. Hemma hos Björn vankades det hemmagjord pizza och pizzasallad tillsammans med god öl. Pizzasalladen fick många lovord och någon bad till och med om receptet. Efter det nödvändiga formella mötet som strikt och affärsmässigt hölls av “Direktören” korkades provflaskorna upp.
Björn hade denna gång tagit med oss till Orkneyöarna och dess två destillerier Scapa och Highland Park. Inledningen var en 40% Scapa Orcadian “Skiren” som kanske för ovanlighetens skull höll stånd även i runda 2 och 3 och4 och….. för att följas av ytterligare en Scapa Orcadian men varianten “Glansa”. Som nummer tre kom en Highland Park, “The Spirit of the bear” som vissa deltagare rynkade på näsan åt. En omisskännlig “doft” av gummi steg ur glaset till att börja med men whiskyn skärpte till sig efter ett tag. Eller var det deltagarna som skärpte till sig? Provningen avslutas med en hästspark i gomseglet eller som whiskyn var döpt, Highland Park Ice Edition 17 Years. Här kände deltagarnas näsor och smaklökar att det var en äldre whisky i flaskan jämfört med de tre tidigare som inte hade åldern angiven. Tack Björn för en väl genomförd whiskyprovning!

 

 

 

 

 

 

 

 

Scapa Distillery

Highland Park Distillery